Vers une économie durable et rentable?

Entouré dʹun réseau de 3'000 scientifiques, lʹéconomiste et entrepreneur belge Gunter Pauli milite depuis une trentaine dʹannées pour une économie bleue: sans déchets, sans pollution, rentable et durable. Les exemples foisonnent, culture de champignons sur marc de café, reconstitution de mangroves en Indonésie, fabrication de papier-pierre réalisé avec des déchets de carrières.
Rencontre avec le "Steve Jobs" du développement durable.
Par Sarah Dirren, et la collaboration de Nicole Corpataux