A la recherche de la truffe suisse
En compagnie du garde forestier Pierre-Yves Masson, président du marché aux truffes de Bonvillard, Sarah Dirren vous emmène caver (gratouiller la terre à la recherche du précieux champignon) des truffes romandes. Première condition: un sol calcaire.
Reportage.
Reportage.
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreActu: Didier Queloz, les confidences d'un prix Nobel
Chronique: Pourquoi les glaçons flottent
Chronique: Le biomimétisme ou quand la nature inspire l'innovation
Chronique: A la recherche de la truffe suisse - Le biomimétisme ou quand la nature inspire l'innovationStéphane Délétroz s'intéresse au biomimétisme ou bioinspiration. Il s'agit de s'inspirer de la nature pour concevoir des matériaux, améliorer des designs, trouver des procédés moins polluants ou consommant moins dʹénergie dans des domaines très divers.
On en parle avec Emmanuelle Pouydebat, directrice de recherche au CNRS et au Muséum national dʹhistoire naturelle de Paris. - A la recherche de la truffe suisseEn compagnie du garde forestier Pierre-Yves Masson, président du marché aux truffes de Bonvillard, Sarah Dirren vous emmène caver (gratouiller la terre à la recherche du précieux champignon) des truffes romandes. Première condition: un sol calcaire.
Reportage.