Climat: l'assiette de demain est condamnée à changer. [Depositphotos - ouh_desire]

Crise du climat: que mangerons-nous demain?

Avec le changement climatique et la perte de la biodiversité, le contenu de notre assiette est condamné à changer. Quelles sont les denrées en voie de disparition, en Suisse et dans le monde? Par quoi allons-nous les remplacer?

L'éclairage de Pierrette Rey, porte-parole du WWF, au micro d'Yves-Alain Cornu.
Crise du climat: que mangerons-nous demain?