Quelles substances sont utilisées pour le traitement des vignes? [Keystone - Salvatore Di Nolfi]

Sulfatage: quelles précautions pour les promeneurs?

Qu'elles soient répandues grâce à un hélicoptère ou par drone, quelles substances sont utilisées pour le traitement des vignes? À quels dangers sont exposés les promeneurs et les animaux? Comment se renseigner sur les zones et les périodes de traitement? Olivier Viret, responsable de la viticulture au Service de l'agriculture et de la viticulture du canton de Vaud, répond à toutes ces questions au micro de Didier Bonvin.
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