De la viande cultivée en laboratoire.
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De la viande cellulaire made in Zurich

Mary Vakaridis vous emmène à Zurich visiter une startup qui fabrique de la viande cellulaire. Cette viande qui nʹest pas issue dʹun animal, se développe toute seule dans un générateur. Il sʹagit dʹune technologie toute récente qui est encore en développement.

Reportage en compagnie d'Alexandre Morel, spécialiste des biomatériaux.
De la viande cellulaire made in Zurich