![La structure et l'une des cheminées où les restes en forme de pain ont été découverts.
Amaia Arranz-Otaegui et al. PNAS 2018;115:31:7925-7930
2018 by National Academy of Sciences [2018 by National Academy of Sciences - Amaia Arranz-Otaegui et al. PNAS 2018;115:31:7925-7930]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/8rbn5l-25948064.image?w=640&h=640 "La structure et l'une des cheminées où les restes en forme de pain ont été découverts.
Amaia Arranz-Otaegui et al. PNAS 2018;115:31:7925-7930
2018 by National Academy of Sciences [2018 by National Academy of Sciences - Amaia Arranz-Otaegui et al. PNAS 2018;115:31:7925-7930]")
La boulangerie existait bien avant la culture de céréales
Des chercheurs européens ont trouvé, dans un désert de Jordanie, des restes de pain datant de 14'400 ans! soit 4'000 ans avant lʹapparition de lʹagriculture. Cette découverte bouscule lʹidée que le pain existe seulement depuis lʹavènement de lʹagriculture, il y a 10'000 ans.
Les détails glanés par Virginie Langerock auprès de Tobias Richter, professeur associé à lʹUniversité de Copenhague et l'un des auteurs de cette étude.
Les détails glanés par Virginie Langerock auprès de Tobias Richter, professeur associé à lʹUniversité de Copenhague et l'un des auteurs de cette étude.
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La boulangerie existait bien avant la culture de céréales
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreActu: L'actu des sciences et de la santé
Série: Le bois décrypté par la science: la chimie
Chronique: La sonde Rosetta sur les planches
Chronique: La boulangerie existait bien avant la culture de céréales (R) - L'actu des sciences et de la santéHuma Khamis présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé.
Au programme: "L'impact de notre psychologie sur le développement durable", "Jusqu'à 28 jours de survie pour le coronavirus" et "36 kilomètres par seconde, cʹest la vitesse maximale du son". - Le bois décrypté par la science: la chimieSi le bois est un matériau très prisé pour se chauffer et se loger, il renferme d'autres propriétés utiles à la science. Du 12 au 16 octobre 2020, Bastien Confino vous propose d'explorer le bois au travers de la physique, de la biologie, de la chimie ou encore de la climatologie.
Gros plan sur la chimie du bois dans ce deuxième épisode. Avec Jean-Bernard Michel, ancien professeur de lʹEcole dʹingénieur de Genève et du canton de Vaud, et Julien Ropp, adjoint scientifique à lʹInstitut de génie thermique de la Haute école d'ingénierie et de gestion du canton de Vaud (HEIG-VD). - La sonde Rosetta sur les planchesStéphane Gabioud présente "Requiem pour Rosetta - Une histoire dʹamour", un spectacle inspiré par la sonde spatiale qui a rejoint la comète Tchouri en 2014.
On en parle avec l'auteure et metteuse en scène Marielle Pinsard, qui est tombée en amour pour la sonde Rosetta, et le compositeur, musicien et chanteur Valentin Villard. - La boulangerie existait bien avant la culture de céréalesDes chercheurs européens ont trouvé, dans un désert de Jordanie, des restes de pain datant de 14'400 ans! soit 4'000 ans avant lʹapparition de lʹagriculture. Cette découverte bouscule lʹidée que le pain existe seulement depuis lʹavènement de lʹagriculture, il y a 10'000 ans.
Les détails glanés par Virginie Langerock auprès de Tobias Richter, professeur associé à lʹUniversité de Copenhague et l'un des auteurs de cette étude.
!["CQFD" présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé.
Momius
Fotolia [Momius]](https://img.rts.ch/emissions/cqfd/2013/image/ix74zz-25905340.image?w=320&h=320 "\"CQFD\" présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé.
Momius
Fotolia [Momius]")
![Une coupe d'arbre au microscope. [Depositphotos - Furian]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/i5lcr-25948878.image?w=320&h=320 "Une coupe d'arbre au microscope. [Depositphotos - Furian]")
![La sonde Rosetta et le noyau de la comète Tchouri.
Ron Miller/Novapix/Leemage
AFP [Ron Miller/Novapix/Leemage]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/9mzk48-25948949.image?w=320&h=320 "La sonde Rosetta et le noyau de la comète Tchouri.
Ron Miller/Novapix/Leemage
AFP [Ron Miller/Novapix/Leemage]")