La résilience des systèmes d'alimentation locaux en période de crise

Dans Naviguons à vue, Marc Muller et Jonas Schneiter reçoivent aujourd'hui Enea Rezzonico, qui co-dirige la coopérative Le Panier à Deux Roues dans la région lausannoise. Ils parlent ensemble de la résilience des systèmes d'alimentation et de distributions locaux en période de crise.