Zoom sur les flux d'eau cellulaires-Brèves-Lʹisolement en psychiatrie-La fabrication du vin sous surveillance chimique
Actu: Zoom microscopique sur les flux d'eau cellulaires
Les brèves du jour
Dossier: Gros plan sur lʹisolement thérapeutique en psychiatrie
Chronique: La fabrication du vin sous surveillance chimique
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Chronique: La fabrication du vin sous surveillance chimique
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Le sommaire de l’émission
- Émission entièreActu: Zoom microscopique sur les flux d'eau cellulaires
Les brèves du jour
Dossier: Gros plan sur lʹisolement thérapeutique en psychiatrie
Chronique: La fabrication du vin sous surveillance chimique - Zoom microscopique sur les flux d'eau cellulairesLʹEcole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et l'Université de Genève (Unige) se dotent de nouveaux outils pour étudier les flux dʹeau dans les cellules. Les chercheurs viennent dʹobtenir une bourse européenne pour mettre au point deux microscopes qui doivent permettre de mesurer ces phénomènes dʹosmose au niveau moléculaire.
Les explications d'Aurélien Roux, professeur de biochimie à l'Unige, interrogé par Stéphane Délétroz. - Les brèves du jourStéphane Délétroz présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé.
Au programme: "Les mystères de la régénération de la salamandre", "CHEOPS a frisé la catastrophe" et "Un satellite propulsé à lʹiode". - Gros plan sur lʹisolement thérapeutique en psychiatrieBastien Confino se penche sur une pratique parfois utilisée dans les services psychiatriques de Suisse: l'isolement ou l'enfermement thérapeutique.
Le point sur la mise en œuvre et les vertus thérapeutiques de cet isolement avec Vincent Schneebeli, directeur des soins du Département de psychiatrie du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV), et Jacques Gasser, chef du Département de psychiatrie du CHUV. - La fabrication du vin sous surveillance chimiqueFaire du vin cʹest toute une science. Entre les vendanges et le produit fini, il y a de nombreuses étapes généralement ignorées du grand public et des consommateurs. Sarah Dirren vous emmène à l'Alchimiste, à Martigny, une droguerie habilitée à faire certaines analyses pour surveiller la bonne fermentation du précieux liquide.
Avec la droguiste et herboriste Florence Kuonen.
![Sylvie Roke dans son Laboratoire (photo prise avant les mesures sanitaires actuellement en place).
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![Les brèves du jour.
kentoh
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![L'isolement est une pratique thérapeutique en psychiatrie.
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![Le vin en cave est sous surveillance de la chimie.
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