Une femme goûte un plat préparé dans une casserole sur le feu. [Depositphotos - image_hit]

Comment garder du plaisir à table malgré un traitement contre le cancer?

Comment manger et garder du plaisir à table lorsque l'on suit des traitements contre le cancer? Bien souvent, les médicaments modifient non seulement l'appétit, mais aussi le goût et l'odorat. Cet été 2021, la Ligue suisse contre le cancer a demandé à trois chefs étoilés de concocter une recette pour les malades, histoire de sensibiliser le public à cette problématique.

Marianne Botta , spécialisée dans les sciences alimentaires, de l'Ecole polytechnique de Zurich, est au micro de Laurence Froidevaux.
Comment garder du plaisir à table malgré un traitement contre le cancer?