Gros plan de fromage de tête sur la table. [depositphotos - lenyvavsha]

Du pâté d'éléphant dans les boucheries genevoises

Ce mois de novembre 2021 sort un livre intitulé "Du pâté d’Eléphant chez Calvin" de Pierre-Yves Frei et Sandra Marongiu. Il y est question de Miss Djeck, éléphante star dʹAsie, exécutée à Genève pour avoir blessé un pasteur...

Plus d'informations sur le sujet avec Pierre-Yves Frei, chargée dʹexposition au Muséum dʹhistoire naturelle de Genève, et journaliste scientifique. Une chronique d'Arditë Shabani.
Du pâté d'éléphant dans les boucheries genevoises