Véronique Tavernier et Annabelle Dupertuis de la société mycologique de Bex (VD). [RTS - Xavier Bloch]

La cueillette des champignons

Bolets, cèpes, chanterelles ou lactaires délicieux, les stars de l'automne sont de retour en forêt! Mais comment sʹéquiper pour aller aux champignons? Quelles règles respecter lors de la cueillette? Et auprès de qui peut-on les faire vérifier pour éviter toute intoxication?

Véronique Tavernier et Annabelle Dupertuis, respectivement présidente et vice-présidente de la société mycologique de Bex (VD) répondent à toutes ces questions pratiques au micro de Xavier Bloch.
La cueillette des champignons