![Chronique "Le comment du pourquoi". [Lasse Kristensen]](https://img.rts.ch/emissions/cqfd/2012/image/f1inom-25889409.image?w=640&h=640 "Chronique \"Le comment du pourquoi\". [Lasse Kristensen]")
Le comment du pourquoi: le sel et les aliments
Quel effet le sel a-t-il sur les aliments?
Réponse de Didier Perret, co-directeur du Chimiscope de l'Université de Genève, au micro de Tania Chytil.
Réponse de Didier Perret, co-directeur du Chimiscope de l'Université de Genève, au micro de Tania Chytil.
![Logo CQFD [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/cqfd/2012/image/xibiqf-25867927.image?w=640&h=640 "Logo CQFD [RTS]")
Le comment du pourquoi: le sel et les aliments
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreChronique: Zoom sur l'histoire de la vaccination
Série: La science écoute le monde: Rencontre avec Jean Boucault et Johnny Rasse, chanteurs d'oiseaux
Le comment du pourquoi: Le sel et les aliments - Zoom sur l'histoire de la vaccinationLes cantons suisses lancent successivement leur campagne de vaccination contre le Covid-19 dans le but de freiner la propagation de la pandémie.
A cette occasion, Silvio Dolzan retrace l'histoire de cette pratique médicale. Qu'est-ce que la vaccination? A quand remonte cette tradition? - Rencontre avec Jean Boucault et Johnny Rasse, deux chanteurs d'oiseauxTous les vendredis, "CQFD" reçoit un homme ou une femme de science pour parler de son travail et de ses recherches. En ce premier jour de l'année 2021, Sarah Dirren accueille Jean Boucault et Johnny Rasse, deux chanteurs dʹoiseaux.
Une heure pour faire connaissance avec ces deux passionnés de nature, dʹoiseaux et de musique. Ils évoquent leur passion et vous gratifient d'un concert exceptionnel dans lʹEglise de Beurnevésin dans le Jura. - Le comment du pourquoi: le sel et les alimentsQuel effet le sel a-t-il sur les aliments?
Réponse de Didier Perret, co-directeur du Chimiscope de l'Université de Genève, au micro de Tania Chytil. - Le comment du pourquoi: le sel et les alimentsQuel effet le sel a-t-il sur les aliments?
Réponse de Didier Perret, co-directeur du Chimiscope de l'Université de Genève, au micro de Tania Chytil. - Rencontre avec Jean Boucault et Johnny Rasse, deux chanteurs d'oiseauxTous les vendredis, "CQFD" reçoit un homme ou une femme de science pour parler de son travail et de ses recherches. En ce premier jour de l'année 2021, Sarah Dirren accueille Jean Boucault et Johnny Rasse, deux chanteurs dʹoiseaux.
Une heure pour faire connaissance avec ces deux passionnés de nature, dʹoiseaux et de musique. Ils évoquent leur passion et vous gratifient d'un concert exceptionnel dans lʹEglise de Beurnevésin dans le Jura.
![Le vaccin de Moderna en Pennsylvanie, le 29 décembre 2020. [AP Photo/Keystone - Matt Slocum]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/6hspw4-25942980.image?w=320&h=320 "Le vaccin de Moderna en Pennsylvanie, le 29 décembre 2020. [AP Photo/Keystone - Matt Slocum]")
![Rencontre avec Jean Boucault et Johnny Rasse, deux passionnés et chanteurs d'oiseaux dans l’Eglise de Beurnevésin dans le Jura. [RTS - Sarah Dirren]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/nuysc8-25942766.image?w=320&h=320 "Rencontre avec Jean Boucault et Johnny Rasse, deux passionnés et chanteurs d'oiseaux dans l’Eglise de Beurnevésin dans le Jura. [RTS - Sarah Dirren]")