![Composition d'aliments sains. [Unsplash - Dose Juice]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/mtzlqc-25930566.image?w=640&h=640 "Composition d'aliments sains. [Unsplash - Dose Juice]")
Manger sainement, mais sans obsession: attention à l'orthorexie
En matière dʹalimentation, certaines personnes veulent tellement bien faire que chaque repas devient un casse-tête, voire une obsession. On appelle lʹorthorexie un ensemble de pratiques alimentaires caractérisé par la volonté obsessionnelle dʹingérer exclusivement de la nourriture saine, tout en refusant systématiquement tout aliment perçus comme malsain. Cela peut devenir handicapant, générer de la souffrance et se transformer en véritable trouble alimentaire. Comment repérer dʹéventuels signes inquiétants et faut-il appliquer au pied de la lettre les recommandations officielles?
Réponses avec la diététicienne Maaike Kruseman. Titulaire d'un doctorat en nutrition, elle collabore régulièrement comme professeure à la Haute école de santé (HEdS) de Genève et à lʹInstitut des sciences du sport (ISSUL) de lʹUniversité de Lausanne.
Un dossier de Laurence Froidevaux.
Réponses avec la diététicienne Maaike Kruseman. Titulaire d'un doctorat en nutrition, elle collabore régulièrement comme professeure à la Haute école de santé (HEdS) de Genève et à lʹInstitut des sciences du sport (ISSUL) de lʹUniversité de Lausanne.
Un dossier de Laurence Froidevaux.
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Manger sainement, mais sans obsession: attention à l'orthorexie
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreAssurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
- L'association "Fourchette verte" lance l'opération "Fourchette intergénérationnelle"Faire collaborer jeunes et moins jeunes derrière les fourneaux: cʹest lʹambition de lʹAssociation "Fourchette verte", qui lance lʹopération "Fourchette intergénérationnelle". Lʹidée: des équipes de 2-3 personnes dʹâges différents inventent et proposent une recette originale. Les projets seront récompensés et les meilleures créations seront réalisées dans les enseignes de lʹAssociation.
On en parle avec Elisa Domeniconi, co-directrice de la "Fourchette verte" en Suisse, au micro de Mathieur Truffer. - On a testé pour vous le revêtement phonoabsorbantVéritable problème de santé publique, le bruit excessif du trafic peut être combattu par un éventail de mesures qui inclut lʹusage de revêtement phonoabsorbant. Ces routes, qui absorbent une partie du bruit, font lʹobjet de mesures dans la localité de Frasses, dans le canton de Fribourg.
Jérôme Zimmermann sʹy est rendu pour tendre lʹoreille. - Manger sainement, mais sans obsession: attention à l'orthorexieEn matière dʹalimentation, certaines personnes veulent tellement bien faire que chaque repas devient un casse-tête, voire une obsession. On appelle lʹorthorexie un ensemble de pratiques alimentaires caractérisé par la volonté obsessionnelle dʹingérer exclusivement de la nourriture saine, tout en refusant systématiquement tout aliment perçus comme malsain. Cela peut devenir handicapant, générer de la souffrance et se transformer en véritable trouble alimentaire. Comment repérer dʹéventuels signes inquiétants et faut-il appliquer au pied de la lettre les recommandations officielles?
Réponses avec la diététicienne Maaike Kruseman. Titulaire d'un doctorat en nutrition, elle collabore régulièrement comme professeure à la Haute école de santé (HEdS) de Genève et à lʹInstitut des sciences du sport (ISSUL) de lʹUniversité de Lausanne.
Un dossier de Laurence Froidevaux. - La vignette obligatoire pour les vélos électriquesEn Suisse, le vélo à assistance électrique jusquʹà 45 km/h doit porter une plaque dʹimmatriculation ainsi quʹune vignette.
Que risque-t-on pour un oubli? Quelles sont les conséquences en cas dʹaccident? Les explications de Marina Kaempf, responsable communication de lʹOffice fédéral des routes (OFROU).
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![Un homme âgé et une adolescente cuisine ensemble. [Depositphotos - TarasMalyarevich]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/4ibw2j-25930203.image?w=320&h=320 "Un homme âgé et une adolescente cuisine ensemble. [Depositphotos - TarasMalyarevich]")
![Une route équipée de revêtement phonoabsorbant à Frasses, dans le canton de Fribourg. [RTS - Jérôme Zimmermann]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/ukvewf-25930204.image?w=320&h=320 "Une route équipée de revêtement phonoabsorbant à Frasses, dans le canton de Fribourg. [RTS - Jérôme Zimmermann]")
![gros plan sur la vignette d'un vélo en 2011. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/wpcpxq-25930296.image?w=320&h=320 "gros plan sur la vignette d'un vélo en 2011. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]")