Photo de l'édition 2021 du festival Vin Nature en Suisse. [instagram.com/vinnaturesuisse - DR]

Opération séduction pour le vin nature suisse

La toute nouvelle Association Suisse Vin Nature (ASVN) organisait ce 16 août la première Fête du Vin-Nature à Romainmôtier, dans le cadre des Scènes du Chapiteau.

Loïc Delacour en a profité pour interroger Frank Siffert, fondateur de lʹASVN, les vigneron.e.s Anne-Claire Schott (Twann/BE) et Christian Vessaz (Môtier/FR) et le chef sommelier du Royal Savoy de Lausanne, Benjamin Dupas, sur ces produits qui séduisent toujours plus de consommateurs.
Opération séduction pour le vin nature suisse