Pourquoi le bio coûte plus cher?

Un travail manuel plus important nécessaire pour la production des produits biologiques explique en partie l'écart des prix. Mais pas que. Barbara Pfenniger, responsable alimentation à la Fédération romande des consommateurs nous explique pourquoi dans ce Point J.

Gabriela Cabré

Réalisation: Yannis Bordas

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