![Sylvain Lagache, directeur des magasins suisses "Oliviers & co". [RTS - Isabelle Fiaux]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/x8vtvi-25930339.image?w=640&h=640 "Sylvain Lagache, directeur des magasins suisses \"Oliviers & co\". [RTS - Isabelle Fiaux]")
Qu'est-ce que l'huile d'olive extra vierge?
Les Suisses adorent lʹhuile dʹolive. Les importations ont plus que doublé en vingt ans: 19'000 tonnes en 2020. Lʹhuile extra vierge est très prisée, cʹest aussi la plus chère.
Comment cultive-t-on cet or vert? Quelles sont les règles de production et comment bien choisir son huile? Lʹéclairage de Daniel Friedli, producteur et distributeur fribourgeois, et Sylvain Lagache, directeur des magasins suisses "Oliviers & co".
Un sujet dʹIsabelle Fiaux et Xavier Bloch.
Comment cultive-t-on cet or vert? Quelles sont les règles de production et comment bien choisir son huile? Lʹéclairage de Daniel Friedli, producteur et distributeur fribourgeois, et Sylvain Lagache, directeur des magasins suisses "Oliviers & co".
Un sujet dʹIsabelle Fiaux et Xavier Bloch.
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Qu'est-ce que l'huile d'olive extra vierge?
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreAssurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
- Qu'est-ce que l'huile d'olive extra vierge?Les Suisses adorent lʹhuile dʹolive. Les importations ont plus que doublé en vingt ans: 19'000 tonnes en 2020. Lʹhuile extra vierge est très prisée, cʹest aussi la plus chère.
Comment cultive-t-on cet or vert? Quelles sont les règles de production et comment bien choisir son huile? Lʹéclairage de Daniel Friedli, producteur et distributeur fribourgeois, et Sylvain Lagache, directeur des magasins suisses "Oliviers & co".
Un sujet dʹIsabelle Fiaux et Xavier Bloch. - Compostelle, un chemin vers soiBeaucoup des personnes entamant ce pèlerinage qui conduit au tombeau de Saint Jacques en Espagne, dans lʹoptique de relever un défi ou de se retrouver. Sabrina fait partie de la deuxième catégorie.
Comment sʹy préparer? Des conseils avec Murielle Favre, membre de lʹAssociation helvétique des amis du chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
![Logo On en parle [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/o92xa-25866664.image?w=320&h=320 "Logo On en parle [RTS - RTS]")
![Sabrina sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. [RTS - Sophie Proust]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/ksf7s8-25930340.image?w=320&h=320 "Sabrina sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. [RTS - Sophie Proust]")