Un cuisinier verse de l'huile dans une poêle. [Depositphotos - DmitryPoch]

Question minute: le gras

Le gras est-il mauvais pour la santé?

La réponse de Nicoletta Bianchi, diététicienne cheffe adjointe au Centre Hospitalier Universitaire Vaudois (CHUV), interrogée par Marie Tschumi.
Question minute: le gras