85% des produits alimentaires à base de cannabis jugés non conformes. [Depositphotos - VitalikRadko]

85% des produits alimentaires liés au cannabis jugés non conformes!

Les chimistes cantonaux de Suisse ont mené une campagne de contrôles des denrées alimentaires contenant du cannabis, des extraits de cannabis ou portant la mention CBD (pour cannabidiol). Sur 100 produits analysés, 85 ont été jugés non conformes! Pire encore, 73 produits ont été frappés d’une interdiction de vente car la sécurité des consommateurs ne pouvait être garantie, et 28 présentaient même un risque avéré pour la santé.

De quels risques parle-t-on? Certains de ces produits contreviennent-ils à la loi sur les stupéfiants? Patrick Edder, Chimiste cantonal genevois, répond à l'invitation de Théo Chavaillaz.
85% des produits alimentaires liés au cannabis jugés non conformes!