Des ossements de dinosaures vendus aux enchères et un osso buco aux épices de Noël

Tu savais qu'il est possible d'acheter des squelettes de tyrannosaures pour décorer ton salon? Bon, il faut avoir quelques millions en poche. Et faut faire attention aux reproductions aussi. Mercredi devait se tenir à Hong Kong la première vente aux enchères d'un squelette complet de T-rex en Asie. Mais une grande partie de ses os seraient des copies d'un autre tyrannosaure vendu à New York pour 31,8 millions en 2020.
Et je te propose donc aujourd'hui de cuisiner... des os! Mais pas de dino, je te rassure. Un petit osso buco aux épices de Noël pour voyager en Lombardie et se réconforter en ce début de période de l'Avent. La recette est par ici: https://bit.ly/3ASWsai

Buon app e alla settimana prossima!

Julie