Des cuillères de farines sans gluten, alternatives à la farine de blé. [Depositphotos - baibaz]

Kiosque: le "Guide du sans gluten en Suisse romande"

Kiosque: le "guide du sans gluten en Suisse romande"
Les personnes qui ne mangent pas de gluten, qu’elles soient coéliaques ou intolérantes, ne savent pas toujours où trouver des aliments qui n’en contiennent pas. C’est le cas pour l’autrice du "Guide du sans gluten en Suisse romande", Virginie Jobé-Truffer. A force de chercher où se nourrir, elle a fini par écrire et éditer un livre.

Un sujet d'Arditë Shabani.
Kiosque: le "Guide du sans gluten en Suisse romande"