Les Autres – Meret Bissegger et sa cuisine naturelle

Le Tessin est à lʹhonneur cette semaine avec Meret Bissegger. Elle est la seule femme parmi les six chefs à avoir été récompensés, fin février, dans le cadre du Mérite Culinaire Suisse pour 2022. Jenny Alessi, notre correspondante de la RSI, nous brosse un joli portrait de la Tessinoise, amoureuse de la nature et des plantes.