Mettre des mots sur les odeurs
L'odorat est trop souvent sous-estimé mais son importance a été remise en lumière avec la pandémie de Covid 19 et la perte, parfois durable, de ce sens par 60 % des patientes et des patients. Sarah Dirren donne quelques clés pour mettre des mots sur les odeurs.
Avec Pascale Deneulin, responsable du groupe Analyse sensorielle et sciences du consommateur à la HES de Changins, Anne Abriat, ingénieure chimiste et fondatrice de The Smell & Taste Lab, et Caroline Matteucci, spécialiste en analyse comportementale et fondatrice de CRYFE, un logiciel développé pour décrypter le langage corporel.
Avec Pascale Deneulin, responsable du groupe Analyse sensorielle et sciences du consommateur à la HES de Changins, Anne Abriat, ingénieure chimiste et fondatrice de The Smell & Taste Lab, et Caroline Matteucci, spécialiste en analyse comportementale et fondatrice de CRYFE, un logiciel développé pour décrypter le langage corporel.
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreLe rôle des ondes gamma dans la schizophrénie
Mettre des mots sur les odeurs - Le rôle des ondes gamma dans la schizophrénieUne équipe genevoise le démontre pour la première fois chez lʹhumain le rôle des ondes gamma dans la survenue de la schizophrénie. Ces ondes sont très importantes pour la bonne transmission des informations dans le cerveau.
Les explications de Valentina Mancini, doctorante au Département de psychiatrie de lʹUniversité de Genève, interrogée par Alexandra Richard. - Les brèves du jourAlexandra Richard présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé.
Au programme: "Des fonds du FNS pour accueillir des scientifiques ukrainiens", "L'endroit à partir duquel les constructions sur pilotis se sont propagées dans l'arc alpin" et "Les commotions cérébrales laissent des traces". - Mettre des mots sur les odeursL'odorat est trop souvent sous-estimé mais son importance a été remise en lumière avec la pandémie de Covid 19 et la perte, parfois durable, de ce sens par 60 % des patientes et des patients. Sarah Dirren donne quelques clés pour mettre des mots sur les odeurs.
Avec Pascale Deneulin, responsable du groupe Analyse sensorielle et sciences du consommateur à la HES de Changins, Anne Abriat, ingénieure chimiste et fondatrice de The Smell & Taste Lab, et Caroline Matteucci, spécialiste en analyse comportementale et fondatrice de CRYFE, un logiciel développé pour décrypter le langage corporel.