![Sans gluten ne veut pas forcément dire meilleur pour la santé. [Depositphotos - Lucidwaters]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/solf6k-25920553.image?w=640&h=640 "Sans gluten ne veut pas forcément dire meilleur pour la santé. [Depositphotos - Lucidwaters]")
Sans gluten ne veut pas dire meilleur!
Qui nʹest pas tenté dʹacheter des produits sans gluten, pensant prendre soin de sa santé? À moins dʹêtre coeliaque, intolérant ou sensible au gluten, mieux vaut privilégier les versions classiques, nettement moins chères et plus saines.
Anne-Catherine Morend, diététicienne et membre de lʹADiGe (Association des diététiciens genevois) décrypte et compare plusieurs produits sans gluten et leurs équivalents conventionnels. Un sujet préparé par Marie Tschumi et Bastien von Wyss.
Anne-Catherine Morend, diététicienne et membre de lʹADiGe (Association des diététiciens genevois) décrypte et compare plusieurs produits sans gluten et leurs équivalents conventionnels. Un sujet préparé par Marie Tschumi et Bastien von Wyss.
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Sans gluten ne veut pas dire meilleur!
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreAssurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
- Sans gluten ne veut pas dire meilleur!Qui nʹest pas tenté dʹacheter des produits sans gluten, pensant prendre soin de sa santé? À moins dʹêtre coeliaque, intolérant ou sensible au gluten, mieux vaut privilégier les versions classiques, nettement moins chères et plus saines.
Anne-Catherine Morend, diététicienne et membre de lʹADiGe (Association des diététiciens genevois) décrypte et compare plusieurs produits sans gluten et leurs équivalents conventionnels. Un sujet préparé par Marie Tschumi et Bastien von Wyss. - Vos solutions: comment conserver lʹarôme du café?Françoise et Luna boivent l'une et lʹautre beaucoup de café.
Pour conserver lʹarôme du café sans lʹaltérer, elles placent les grains torréfiés au frigo ou au congélateur. Mais est-ce vraiment une bonne idée?
La réaction dʹEnnio Cantergiani, fondateur de lʹAcadémie du Café à Chardonne (VD). Sujet proposé par Xavier Bloch. - Kiosque: 4 livres jeune public sur les questions dʹidentité de genreComment expliquer les questions de genre aux enfants et aux ados? En allant dans les librairies et les bibliothèques, qui proposent des livres intéressants et inspirants en ce mois de janvier 2022! Tour dʹhorizon avec Mathieu Truffer.
Les livres cités dans notre sujet:
"Camille aux papillons", Mary Wenker et Amélie Buri, Editions Loisirs et Pédagogie
"Je suis Camille", Jean-Loup Felicioli, Editions Syros
"Polly", Fabrice Melquiot et Isabelle Pralong, Editions La Joie de Lire
"Le genre, cet obsur objet du désordre", Anne-Charlotte Husson et Thomas Mathieu, Editions Casterman.
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![Comment bien conserver le café? [Depositphotos - Stillfx]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/s6zeku-25920600.image?w=320&h=320 "Comment bien conserver le café? [Depositphotos - Stillfx]")
![Des livres destinés au jeune public abordent le sujet de l'identité de genre. [Depositphotos - sbartsmediagmail.com]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/2aj8mo-25921340.image?w=320&h=320 "Des livres destinés au jeune public abordent le sujet de l'identité de genre. [Depositphotos - sbartsmediagmail.com]")