Climat, gaspillage alimentaire, béton durable

Le sommaire de l’émission

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  Émission entière

  La Suisse, mauvais élève du classement climatique
  Les pistes pour réduire le gaspillage alimentaire
  Vers un béton plus durable : redécouvrir les savoirs anciens

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  55 min

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  La Suisse, mauvais élève du classement climatique

  Le classement du « Climate Change Performance Index 2024 » place la Suisse au 21ème rang parmi 63 pays, soulignant ses défis dans la lutte contre le changement climatique. Malgré des initiatives en matière d'énergies renouvelables et une législation sur le CO2, la Suisse reste en deçà des attentes.
  
  Mathias Schlegel, porte-parole de Greenpeace Suisse, nous explique les raisons de ce classement et aborde les stratégies pour une action climatique plus efficace.

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   CCPI

   Monitoring Climate Mitigation Efforts of 63 Countries plus the EU

   Greenpeace

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  11 min

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  Les brèves du jour

  Sarah Dirren présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé.
  
  Au programme: "Les jeunes tyrannosaures préféraient manger léger", "La décharge électrique de lʹanguille peut transférer des gènes aux animaux à proximité", et "Les souris reconnaissent leur reflet dans un miroir"

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   Exceptionally preserved stomach contents of a young tyrannosaurid reveal an ontogenetic dietary shift in an iconic extinct predator

   'Shocking' discovery: Electricity from electric eels may transfer genetic material to nearby animals

   Visuotactile integration facilitates mirror-induced self-directed behavior through activation of hippocampal neuronal ensembles in mice

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  2 min

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  Les pistes pour réduire le gaspillage alimentaire

  Face à l'ampleur du gaspillage alimentaire, avec 2,8 millions de tonnes d’aliments jetés annuellement en Suisse, des chercheurs français explorent des solutions innovantes. Deux projets se démarquent : à Bourg-en-Bresse, un emballage biodégradable améliorant la conservation des aliments est en développement ; en Bretagne, une équipe étudie les moisissures alimentaires pour mieux comprendre leur impact sur la santé et la consommation.
  
  Charlie Dupiot, spécialiste en gaspillage alimentaire, nous explique toutes les facettes de ces recherches.

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  19 min

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  Vers un béton plus durable : redécouvrir les savoirs anciens

  Le béton armé, largement utilisé dans la construction moderne, pose un problème écologique majeur. Pour y remédier, des équipes de l’École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), de l’École Polytechnique Fédérale de Zurich, et d'un bureau d’architecture genevois explorent des alternatives plus écologiques. Inspirés par des techniques de construction du 18ème et du 19ème siècle, ces scientifiques cherchent à réduire l'empreinte carbone du béton.

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  9 min

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