L'excès de sel met en danger notre santé. [fotolia - vely]

Consommer moins de sel réduirait de manière significative la tension artérielle

Selon une étude américaine de la Northwestern University de Chicago, menée auprès de 213 participants âgés de 50 à 75 ans, une alimentation pauvre en sel peut réduire la tension artérielle. Cela vaut même pour les personnes qui reçoivent déjà des médicaments antihypertenseurs.

Anne Baecher reçoit Grégoire Wuerzner, médecin-chef au Service de néphrologie et d'hypertension CHUV.
Consommer moins de sel réduirait de manière significative la tension artérielle