Des cornes de gazelle pour fêter ramadan en Suisse

Le ramadan a démarré hier en Suisse. Le jeudi 23 mars était donc le premier jour du neuvième mois de l’année 1444 du calendrier hégirien. C’est le mois saint par excellence pour les musulmanes et musulmans et le seul que mentionne le Coran. Et c’est aussi celui du jeûne quotidien, de l’aube au coucher du soleil.

Au premier jour du mois lunaire suivant, viendra le temps de la grande fête de fin de ramadan: l’Aïd el-Fitr. Et à cette occasion, de délicieuses pâtisseries, comme les cornes de gazelles, sont préparées. Je te propose une version marocaine avec deux de mes ingrédients préférés, la fleur d’oranger et la pistache: https://bit.ly/3ASWsai

Une très belle semaine à toi et à vendredi!

Julie