Que contient notre miel ?

Près de la moitié des miels importés en Europe sont suspectés d'être frelatés, notamment via l'ajout de sirops de sucre, selon une enquête des autorités européennes publiée fin mars. Le Point J en discute avec Francis Saucy, président de la Société romande d’apiculture, biologiste et apiculteur. Florine Ory, jeune apicultrice jurassienne, nous raconte son activité.

Juliane Roncoroni

Réalisation: Brian Lanni

Pour aller plus loin:
- "Les mafias investissent l’agro-alimentaire avec le miel coupé au sirop de sucre", Emission RTS "Tout un monde", 13 avril 2023 (en ligne).
- "Près de la moitié des miels importés en Europe seraient coupés au sucre", RTSinfo, 23 mars 2023 (en ligne).

Nous écrire ou nous proposer des questions: pointj@rts.ch ou +41 79 134 34 70