Le végétarisme. [Depositphotos - 5seconds]

Best of guichet: végétarisme

En Suisse, entre 5 et 6 % de la population ont choisi une alimentation végétarienne et moins de 1% se passe de tout produit d’origine animale. Comment équilibrer son alimentation et éviter les carences lorsqu’on renonce à la viande? Quels sont les avantages et les inconvénients d’un régime végétarien voire végétalien?
Les réponses aux questions des auditeurs et auditrices avec Anne-Catherine Morend, diététicienne chez Alpha nutrition à Genève et Sylvie Ramel, blogueuse et formatrice en cuisine végétale et plantes sauvages.

(Une rediffusion du 30 septembre 2024)
Best of guichet: végétarisme