C’est quoi cette histoire d’eau minérale filtrée ?

Au-delà de la France et des sources Perrier, Contrex et Vittel, le scandale des traitements interdits sur les eaux minérales touche la Suisse aussi. Nestlé Waters reconnaît avoir utilisé des procédés de dépollution interdits pour sa source Henniez. Le Point J en parle avec Patrick Edder, chimiste cantonal genevois et vice-président de l’Association des chimistes cantonaux de Suisse, et avec Rebecca Eggenberger, spécialiste alimentation à la FRC.

Juliane Roncoroni

Réalisation: Antoine Weissenbach

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