Vacarme Choco 4-5: écabossage en Côte d'ivoire. [RTS - Maya Chollet]

Chocolat 4/5 - La vie cabossée des producteurs

La saison du cacao bat son plein en Côte d’Ivoire. Pour la main-d’œuvre sur place, le travail s’avère long et pénible - de l’écabossage à la fermentation en passant par le brassage. Les fèves sont ensuite expédiées à Abidjan pour être vendues à un prix fixé par le Gouvernement ivoirien. Un prix quatre fois inférieur à celui auquel se négocie le cacao sur le marché mondial et qui ne permet pas aux producteurs de vivre dignement.

Reportages de Maya Chollet
Réalisation : Matthieu Ramsauer
Production : Raphaële Bouchet
Chocolat 4/5 - La vie cabossée des producteurs