![Qualité pas toujours au top des huiles de friture dans les entreprises alimentaires. [Depositphotos - Starush]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/zfgj2i-28074528.image?w=640&h=640 "Qualité pas toujours au top des huiles de friture dans les entreprises alimentaires. [Depositphotos - Starush]")
Des huiles pour friture avariées, anticiper sa mort numérique et l'illettrisme
Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
Au programme aujourd'hui:
1. Qualité pas toujours au top des huiles de friture dans les entreprises alimentaires
2. Anticiper sa mort numérique
3. Guichet: l'illettrisme
Au programme aujourd'hui:
1. Qualité pas toujours au top des huiles de friture dans les entreprises alimentaires
2. Anticiper sa mort numérique
3. Guichet: l'illettrisme
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Des huiles pour friture avariées, anticiper sa mort numérique et l'illettrisme
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreAssurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
Au programme aujourd'hui:
1. Qualité pas toujours au top des huiles de friture dans les entreprises alimentaires
2. Anticiper sa mort numérique
3. Guichet: l'illettrisme - Qualité pas toujours au top des huiles de friture dans les entreprises alimentairesEn Suisse, la qualité de certaines huiles de fritures laisse à désirer. L’été passé, l’Association des chimistes cantonaux a mené une inspection nationale des huiles de friture dans 1223 entreprises alimentaires. 104 établissements utilisaient des huiles avariées (8.5%) et 339 des établissements contrôlés (27.7%) affichaient des lacunes dans les règles pour une utilisation adéquate de ces huiles. Le résultat est jugé peu satisfaisant car une bonne maîtrise de l’huile est assez aisée. La catégorie des snacks, take-away,et food trucks concentre une majorité de mauvais élèves.
Patrick Edder, chimiste cantonal à Genève, est l'invité de François Jeannet. - Anticiper sa mort numériquePeut-on préparer sa mort numérique? Adresses mail, photos, comptes divers, comptes sur les réseaux sociaux, abonnements ou encore e-banking, le patrimoine numérique représente l’ensemble de nos données personnelles stockées sur internet et différents supports de données, comme le Cloud. Comment anticiper la fin de toutes ces activités?
Les réponses de Loyse Vazzaz, formatrice chez Swisscom. Un sujet de Laurence Froidevaux datant du 30 octobre 2023, en nouvelle diffusion. - Guichet: l'illettrismeEn Suisse, l'illettrisme est un problème plus répandu qu'on ne le croit. Roland, 32 ans, en a souffert. Il témoigne dans On en parle. S'il est possible le cacher dans un premier temps, l'illettrisme peut rapidement impacter la vie de tous les jours. Heureusement, des solutions et ressources sont disponibles.
Des spécialistes répondent à vos questions:
- Véronique Stalder Chassot, formatrice et responsable de la région La Côte pour l’association "Lire et Ecrire";
- Anouck Visinand Ward, logopédiste-orthophoniste indépendante à Neuchâtel.
![Peut-on anticiper sa mort numérique? [Depositphotos - Keport]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/8e7mln-28074601.image?w=320&h=320 "Peut-on anticiper sa mort numérique? [Depositphotos - Keport]")
![En Suisse, de nombreuses personnes sont touchées par l'illettrisme. [Depositphotos - Lenets_Tatsiana]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/98bz42-28074602.image?w=320&h=320 "En Suisse, de nombreuses personnes sont touchées par l'illettrisme. [Depositphotos - Lenets_Tatsiana]")