Ca s'active en cuisine pour le repas de la Bénichon. [RTS]

Lʹarchive – La Bénichon

Véronique Raboud, documentaliste à la RTS, nous emmène à Fribourg. Avec un mot qui résonne dans nos estomacs et nos âmes. La Bénichon. La Bénichon et sa moutarde, et ses recettes traditionnelles. Mais son origine est plus spirituelle que cela…
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