La couverture du livre "Le plus grand menu du monde" aux Éditions Fayard. [Éditions Fayard]

Lʹhistoire naturelle de nos assiettes: Du café au chocolat (5/5)

Du 1er au 5 avril 2024, Sarah Dirren propose de nous mettre à table autour du "Plus grand menu du monde" du biophysicien et naturaliste Bill François. Ce livre, paru aux Éditions Fayard, nous fait changer de regard sur la biodiversité qui nous nourrit et raconte lʹhistoire naturelle de nos assiettes.

Épisode 5: Du café au chocolat.
Lʹhistoire naturelle de nos assiettes: Du café au chocolat (5/5)