Lʹhypothalamus, 130 espèces de café et des trésors dans de l'ambre

1) Stimuler lʹhypothalamus pour faire remarcher des personnes paralysées

On commence avec une bonne nouvelle : des scientifiques ont réussi à faire remarcher deux personnes paralysées en allant stimuler une petite région du cerveau quʹon appelle lʹhypothalamus… alors, elles ne peuvent pas forcément faire de grande distance mais faire quelques pas… et cʹest comme si cette stimulation avait enclenché une sorte dʹinterrupteur de la motivation du corps à marcher….


2) Lʹépopée des 130 espèces de café

Ensuite, on sʹintéressera à lʹépopée du café et de ses 130 espèces, enfin, surtout de ses deux espèces les plus connues, lʹarabica et le robusta…. Du parfum extraordinaire de la fleur, au double noyau et ses milles aromes… on vous raconte tout sur la culture, la récolte, le séchage et la torréfaction de cet or brun… qui est désormais la sixième matière première la plus échangée au monde et qui atteint des prix records…


3) Les trésors paléontologiques emprisonnés dans lʹambre

Enfin, on sʹattendrira devant des sortes de polaroids de notre lointain passé…. Des instants délicats, fragiles, saisis sur le vif par de la résine fossilisée : on va sʹintéresser à tous les trésors emprisonnés dans de lʹambre, cette résine de conifères, qui nous restitue des scènes incroyables, et notamment un minuscule coït figé depuis des milliers dʹannées.