![Vacarme : Production laitière 4-5. [Libre de droits]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7z8xo0-28546248.image?w=640&h=640 "Vacarme : Production laitière 4-5. [Libre de droits]")
Production laitière (4/5) - Fondus de fromage
Sur les hauteurs de Sainte-Croix, une quinzaine de vaches vivent à la Ferme du Petit Creux. En cette fin de printemps, la moitié est en estive. Thomas Glauser monte les traire matin et soir. Sa compagne Marie Payré transforme leur lait en fromages variés. Le couple a choisi de ne plus livrer de lait à l'industrie. Anne Chenevard, elle, a fondé la coopérative Lait équitable, qui rémunère les producteur.ices à 1 franc le litre.
Reportages de Samuel Socquet
Réalisation: Matthieu Ramsauer
Production: Raphaële Bouchet
Reportages de Samuel Socquet
Réalisation: Matthieu Ramsauer
Production: Raphaële Bouchet
![Vacarme 2023 logo 1400x1400. [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/audio/2023/image/fomejp-25890658.image?w=640&h=640 "Vacarme 2023 logo 1400x1400. [RTS - RTS]")
Production laitière (4/5) - Fondus de fromage
![Vacarme Le Foyer (5-5) - Le salaire de la peur. [Depositphotos - ©Efurorstudio]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/hnpeyt-27183126.image?w=640&h=640 "Vacarme Le Foyer (5-5) - Le salaire de la peur. [Depositphotos - ©Efurorstudio]")
![Vacarme Le Foyer (4-5) - Sur la ligne de crête. [AFP - ©Amelie-Benoist / BISP]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/1yhkkg-27183120.image?w=640&h=640 "Vacarme Le Foyer (4-5) - Sur la ligne de crête. [AFP - ©Amelie-Benoist / BISP]")
![Vacarme Le Foyer (3-5) - Monsieur et madame tendresse. [Depositphotos - ©Mast3r]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/qqy2au-27183118.image?w=640&h=640 "Vacarme Le Foyer (3-5) - Monsieur et madame tendresse. [Depositphotos - ©Mast3r]")
![Vacarme Le Foyer (2-5) - Notre lien quotidien. [Depositphotos - ©ViktoriaSapata]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/55sjq1-27183116.image?w=640&h=640 "Vacarme Le Foyer (2-5) - Notre lien quotidien. [Depositphotos - ©ViktoriaSapata]")
![Vacarme Le Foyer (1-5) - Aux petits soins. [Depositphotos - ©Barriolo82]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/og8vrd-27183115.image?w=640&h=640 "Vacarme Le Foyer (1-5) - Aux petits soins. [Depositphotos - ©Barriolo82]")
![Vacarme : Production laitière 5-5. [Depositphotos - © Tiloligo]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/5mxjar-28546252.image?w=640&h=640 "Vacarme : Production laitière 5-5. [Depositphotos - © Tiloligo]")
![Vacarme : Production laitière 3-5. [Depositphotos - © Alex.wolf]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/yc5kkv-28546247.image?w=640&h=640 "Vacarme : Production laitière 3-5. [Depositphotos - © Alex.wolf]")
![Vacarme : Production laitière 2-5. [Libre de droits]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/no0tk-28546246.image?w=640&h=640 "Vacarme : Production laitière 2-5. [Libre de droits]")
![Vacarme : Production laitière 1-5. [Keystone - © Valentin Flauraud]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/gw3er5-28546200.image?w=640&h=640 "Vacarme : Production laitière 1-5. [Keystone - © Valentin Flauraud]")
![Vacarme 2023 Les Echos de Vacarme logo 1400x1400. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2023/image/wqn342-25892823.image?w=640&h=640 "Vacarme 2023 Les Echos de Vacarme logo 1400x1400. [RTS]")
![Vac profs 5/5 - Dora Kunz est devenue une guide pour accompagner individuellement les élèves sur le chemin des savoirs. [Fotolia - Prod. Numérik]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2024/image/is4ygx-28541000.image?w=640&h=640 "Vac profs 5/5 - Dora Kunz est devenue une guide pour accompagner individuellement les élèves sur le chemin des savoirs. [Fotolia - Prod. Numérik]")
![Vac profs 3/5 - Journal La Chouette. [RTS - Laurence Difélix]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/t8kodf-28540998.image?w=640&h=640 "Vac profs 3/5 - Journal La Chouette. [RTS - Laurence Difélix]")
![Vac profs 3/5 - prof et élève. [AFP - AMELIE-BENOIST / BSIP]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/hrpu1r-28540999.image?w=640&h=640 "Vac profs 3/5 - prof et élève. [AFP - AMELIE-BENOIST / BSIP]")
![Vac profs 2/5 - manifestation. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/yy47y3-28540997.image?w=640&h=640 "Vac profs 2/5 - manifestation. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]")
![Vac profs 1/5 - Dictée. [AFP - Thibaut Durand / Hans Lucas]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/87pf61-28540996.image?w=640&h=640 "Vac profs 1/5 - Dictée. [AFP - Thibaut Durand / Hans Lucas]")
![Vac dopage 5/5: Le sport devient addictif pour certaines personnes. [Fotolia - mooshny]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/gelo7o-28530936.image?w=640&h=640 "Vac dopage 5/5: Le sport devient addictif pour certaines personnes. [Fotolia - mooshny]")
![Vac dopage 4/5: classe de jeunes athlètes. [Depositphotos - .shock]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ym5r4m-28530924.image?w=640&h=640 "Vac dopage 4/5: classe de jeunes athlètes. [Depositphotos - .shock]")
![Marco Blaauw, vainqueur de la Palma Ars Acustica 2024. [Euroradio Ars Acustica - ©Hanne van der Woude]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/76awwy-28555839.image?w=640&h=640 "Marco Blaauw, vainqueur de la Palma Ars Acustica 2024. [Euroradio Ars Acustica - ©Hanne van der Woude]")
![Toucher terre [Rozenn Brécard]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/e19r98-28555755.image?w=640&h=640 "Toucher terre [Rozenn Brécard]")
![Visite touristique dans une église [RTSreligion - Matthias Wirz]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/z9iaix-28555674.image?w=640&h=640 "Visite touristique dans une église [RTSreligion - Matthias Wirz]")
![Symboles religieux [Depositphotos - Sanadesign]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/vq8vvq-28555616.image?w=640&h=640 "Symboles religieux [Depositphotos - Sanadesign]")