Un régime végétarien, nos neurones et des "faux fruits"

Le sommaire de l’émission

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  Émission entière

  Nos ancètres d'il y a 3,5 millions dʹannées, étaient principalement végétariens
  Les brèves du jour
  Tout sur nos neurones
  Les "faux fruits"

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  55 min

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  Nos ancètres d'il y a 3,5 millions dʹannées, étaient principalement végétariens

  En effectuant des analyses isotopiques sur des échantillons de dents d’Australopithèques datant de 3,5 millions d’années, des archéologues et des géochimistes ont découvert qu’ils avaient un régime alimentaire principalement végétarien. Alors que la consommation de viande est considérée comme un tournant majeur dans l’évolution de nos ancêtres hominidés, ces données suggèrent qu’elle est apparue bien plus tard qu’on ne le pensait.
  
  Sarah Dirren reçoit Ludovic Slimak, archéologue, chercheur CNRS, spécialiste des comportements des premiers hominidés en particulier, les sociétés néandertaliennes.

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   "Three million years ago, our ancestors were vegetarian - Wits University" - University of the Witwatersrand Johannesburg (2025)

   "Dernier Néandertalien" de Ludovic Slimak - Éditions Odile Jacob

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  10 min

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  Les brèves du jour

  Sarah Dirren présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé.
  
  Au programme: "De la confiance dans la science", "De l'urine humaine transformée en engrais" et "Les impacts de la fonte du permafrost au Pôle Nord".

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   "Vertrauen in die Wissenschaft weiterhin hoch" - UZH News (2025)

   "In situ electrochemical production of solid peroxide from urine" - Nature (2025)

   "A transdisciplinary, comparative analysis reveals key risks from Arctic permafrost thaw" - Nature (2025)

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  2 min

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  Tout sur nos neurones

  Tout, tout, tout sur les neurones, les constituants de base du cerveau. Des cellules spécialisées dans la transmission des informations. Ils sont une centaine de milliards, essentiellement dans notre cerveau, mais pas seulement. Maladies, formation, structure et rôle des neurones seront expliqués dans ce sujet.
  
  Denis Jabaudon, directeur du département des neurosciences fondamentales de l'Université de Genève est au micro de Stéphane Délétroz.

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   Les programmes génétiques qui façonnent nos neurones moteurs

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  18 min

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  Les "faux fruits"

  Selon les botanistes, les pommes, poires, ananas, fraises, framboises et figues sont classés comme des "faux fruits". Dans ces cas, la partie réellement fruitière est souvent minime.
  
  Bastien Confino s'entretient avec Blaise Mulhauser, écologue et directeur du Jardin botanique de Neuchâtel.

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   Aujourd’hui hier demain

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  10 min

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