Est-il possible de maigrir sans regrossir ? Nos collègues de 36.9° se sont intéressés au fonctionnement des différents tissus adipeux qui se trouvent dans l'organisme. Pourquoi il y a de bons stocks de gras et d'autres qui sont dangereux pour la santé. On a découvert récemment qu'il s'agit d'un véritable organe qui sécrète des hormones et communique avec le cerveau.
Le diabète est une maladie de civilisation, qui explose à cause de notre mode de vie trop sédentaire et de notre alimentation trop sucrée et trop grasse. Un tiers des diabétiques sont des malades qui s'ignorent, car ce mal silencieux évolue sans symptômes apparents pendant 10 ans. Pourtant diagnostiqué trop tard, il cause des ravages : c'est l'une des premières causes d'amputation et de cécité dans le monde. Or des solutions existent pour prévenir ces complications terribles. Mais elles ne sont souvent pas appliquées, faute de concrétiser enfin les lois qui les soutiennent.
