Les pommes: un cocktail de pesticides?
La pomme: difficile de faire plus suisse! Un fruit que l’on veut. Et cette pomme on la veut toujours plus chatoyante, plus ronde, plus lisse, en un mot parfaite. Cette exigence a un revers: la plupart des pommes vendues en Suisse sont traitées avec des pesticides de synthèse pour répondre aux demandes des consommateurs et de la grande distribution.
Ces pulvérisations à grande échelle, répétées une bonne vingtaine de fois entre mars et septembre, laissent des résidus dans l’environnement, avec des effets désormais visibles sur la faune et la flore. En revanche, leur impact sur la santé humaine est encore mal connu.
ABE a voulu savoir ce que l’on croquait à pleines dents en testant une trentaine de pommes vendues en Suisse. Les résultats ne sont pas toujours rassurants.
Les pommes: un cocktail de pesticides?
L’utilisation de pesticides sur les cultures de pommes inquiète les voisins de vergers
L’utilisation de pesticides est encore une pratique courante dans la culture des pommes et cela ne va pas sans poser de problèmes concrets. Les habitants qui vivent près de vergers de pommiers sont eux aussi soumis à plus d’une vingtaine de traitements chimiques par saison. De plus ces produits posent un problème pour l’environnement.
Test sur la quantité de pesticides contenus dans les pommes suisses
La plupart des pommes vendues en Suisse sont traitées avec des pesticides de synthèse pour répondre aux demandes des consommateurs et de la grande distribution. ABE a fait tester 28 échantillons de pommes achetées en Suisse pour connaître leur teneur en résidus de pesticides. Françoise Weilhammer explique les résultats de ce test sur le plateau d’ABE.
Voici le résultat des tests réalisés sur les pommes suisses:
![Gala bio de la Migros. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/msam85-27476262.image "Gala bio de la Migros. [RTS]")
Pommes Gala bio de la Migros
Aucun résidu de pesticides
![Pommes Jazz de Manor. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/exlx2y-27476263.image "Pommes Jazz de Manor. [RTS]")
Pommes Jazz de Manor
Aucun résidu de pesticides
![Pommes Cameo d'Aldi. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/tminvo-27476255.image "Pommes Cameo d'Aldi. [RTS]")
Pommes Cameo d'Aldi
Aucun résidu de pesticides
![Pommes Boscop du Marché de Carouge. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/breiud-27476264.image "Pommes Boscop du Marché de Carouge. [RTS]")
Pommes Boscop du Marché de Carouge
Aucun résidu de pesticides
![Topaze bio de Neuchâtel. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/yzzkmk-27476261.image "Topaze bio de Neuchâtel. [RTS]")
Pommes Topaze bio de Neuchâtel
Aucun résidu de pesticides
![Pommes Gala de Cully. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/d7pb13-27476217.image "Pommes Gala de Cully. [RTS]")
Pommes Gala de Cully
Aucun résidu de pesticides
![Pommes Granny Smith de la Migros. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/j3jffv-27476268.image "Pommes Granny Smith de la Migros. [RTS]")
Pommes Granny Smith
Un résidu de pesticides
![Pommes Tentation de Manor. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/iceono-27476219.image "Pommes Tentation de Manor. [RTS]")
Pommes Tentation de Manor
Un résidu de pesticides
![Pommes Gala Royal 1 de Denner. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/7zka0r-27476223.image "Pommes Gala Royal 1 de Denner. [RTS]")
Pommes Gala Royal 1 de Denner
Un résidu de pesticides
![Pommes Diwa du Marché d'Yverdon. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/po8gsr-27476222.image "Pommes Diwa du Marché d'Yverdon. [RTS]")
Pommes Diwa du Marché d'Yverdon
Un résidu de pesticides
![Pommes Braeburn du Marché de Carouge. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/3q4r97-27476254.image "Pommes Braeburn du Marché de Carouge. [RTS]")
Pommes Braeburn du Marché de Carouge
Deux résidus de pesticides
![Pommes Pink Lady de la Coop. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/856rxy-27476256.image "Pommes Pink Lady de la Coop. [RTS]")
Pommes Pink Lady de la Coop
Deux résidus de pesticides
![Pommes Golden de la Coop. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/hcl7yd-27476257.image "Pommes Golden de la Coop. [RTS]")
Pommes Golden de la Coop
Deux résidus de pesticides
![Pommes Reinette du Marché de Plainpalais. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/m322w1-27476249.image "Pommes Reinette du Marché de Plainpalais. [RTS]")
Pommes Reinette du Marché de Plainpalais
Deux résidus de pesticides
![Pommes Braeburn du Marché de Plainpalais. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/6yhiea-27476220.image "Pommes Braeburn du Marché de Plainpalais. [RTS]")
Pommes Braeburn du Marché de Plainpalais
Deux résidus de pesticides
![Pommes Pinova du Marché de Grancy. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/yzk34o-27476251.image "Pommes Pinova du Marché de Grancy. [RTS]")
Pommes Pinova du Marché de Grancy
Deux résidus de pesticides
![Pommes Greenstar 1. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/rcnu34-27476266.image "Pommes Greenstar 1. [RTS]")
Pommes Greenstar 1 de la Migros
Deux résidus de pesticides
![Pommes Reinettes Canada cl.1. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/vq64th-27476258.image "Pommes Reinettes Canada cl.1. [RTS]")
Pommes Reinettes Canada cl.1 de la Migros
Deux résidus de pesticides
![Pommes Maigold du Marché de Bienne. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/w5pzgf-27476247.image "Pommes Maigold du Marché de Bienne. [RTS]")
Pommes Maigold du Marché de Bienne
Deux résidus de pesticides
![Golden 1a de Denner. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/e7l77v-27476228.image "Golden 1a de Denner. [RTS]")
Pommes Golden 1a de Denner
Trois résidus de pesticides
![Pommes Pink Lady de Lidl. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/xuoi6j-27476253.image "Pommes Pink Lady de Lidl. [RTS]")
Pommes Pink Lady de Lidl
Trois résidus de pesticides
![Pommes Pink Lady d'Aldi. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/ulp5yn-27476227.image "Pommes Pink Lady d'Aldi. [RTS]")
Pommes Pink Lady d'Aldi
Trois résidus de pesticides
![Pommes Jamadu de la Coop. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/s9k9ya-27476248.image "Pommes Jamadu de la Coop. [RTS]")
Pommes Jamadu de la Coop
Trois résidus de pesticides
![Pommes Mairac de la Coop. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/9z4869-27476229.image "Pommes Mairac de la Coop. [RTS]")
Pommes Mairac de la Coop
Trois résidus de pesticides
![Mélange de pommes Gala-Golden et Antares de Manor. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/mc6ri5-27476252.image "Mélange de pommes Gala-Golden et Antares de Manor. [RTS]")
Mélange de pommes Gala/Golden et Antares de Manor
Trois résidus de pesticides
![Pommes Golden 1 de Manor. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/pp8drt-27476216.image "Pommes Golden 1 de Manor. [RTS]")
Pommes Golden 1 de Manor
Trois résidus de pesticides
![Pommes Boscop du Marché de Montreux. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/abe/2016/image/e7vtx5-27476265.image "Pommes Boscop du Marché de Montreux. [RTS]")
Pommes Boscop du Marché de Montreux
Quatre résidus de pesticides
L’effet des pesticides sur la santé humaine: les explications de Corinne Charlier, professeure de toxicologie
Corinne Charlier, professeure de toxicologie au Centre hospitalier universitaire de Liège a étudié les effets des pesticides sur l’homme.
Les solutions possibles pour réduire la quantité de pesticides utilisés
On le sait maintenant les pesticides peuvent avoir des effets nocifs sur la santé humaine et sur l’environnement mais quelles sont les solutions pour limiter leur utilisation et leurs effets ?
Une solution pour éviter les pesticides: les pommes bio
Certains producteurs ont fait le choix de l’agriculture biologique. Ces cultures ne font appel à aucun pesticide, ni aucun autre produit chimique.
Rencontre avec Olivier Félix, responsable du secteur Protection durable des végétaux de l’Office fédéral de l’agriculture
Olivier Félix est présent sur le plateau d’ABE pour évoquer un plan d’action publié par l’Office fédéral de l’agriculture pour diminuer les risques liés à l’exposition aux pesticides.