Paddle-merguez: une pagaie pas triste, un barbecue joyeux!

A la fois sportif et relaxant, le Stand up paddle se pratique à tout âge et est excellent pour la santé. Pour s’initier à ce sport, il est conseillé de passer par une phase d’apprentissage de façon à être tenu au courant des dangers inhérents à cette activité. L’instructeur entraîne ainsi les débutants à utiliser le matériel de manière correcte et les incite à bien s’équiper pour garantir leur sécurité. Le matériel nécessaire : une casquette, de la crème solaire, un gilet de flottaison, une pagaie, un leash (sangle de sécurité), et bien sûr une planche. A noter : le mot « paddle » désigne la pagaie. Il est important d’utiliser une pagaie de la meilleure qualité possible pour pouvoir bien se diriger sur le lac. En matière de sécurité, il est obligatoire de se munir d’un gilet de flottaison dès qu’on s’éloigne de plus de 300m de la rive. La police qui effectue des rondes sur le lac dans un but de prévention ne manque pas de le répéter aux paddlers qui s’aventurent au-delà de cette limite insuffisamment protégés.

Quels sont les bienfaits du Stand up paddle pour la santé?

A partir de quel âge peut-on commencer à faire du paddle ? Planche gonflable ou planche en dur, quelle différence?

L’émission ABE s’est alliée avec l’émission Kassensturz pour tester 9 paddles gonflables, achetés en kit dans des grandes surfaces ou des magasins de sport. Leurs prix : entre 400.- CHF et 900.- CHF. Ils ont été évalués par 7 paddlers : Gaël Vuillemin – formateur des instructeurs de paddle. Mélissa Meylan – instructrice sur le lac de Joux Christoph Muller du Bureau de prévention des accidents à Berne Xaver Frieser – sauveteur sur le lac de Thoune René Lehmann – instructeur et prof de sport à l’école professionnelle de Fribourg Nicole Reinhart – championne qui a fondé le tour de Suisse en paddle Michèle Aeberhard – toute nouvelle paddleuse Chaque kit évalué comprend : un sac de transport, une pompe, une planche à gonfler et souvent une pagaie. Si le kit ne comportait pas de pagaie, la moins chère du magasin a été achetée. Au final, chaque kit est noté entre 1 et 6. Les critères : 1ère partie du test : - évaluation du sac de transport, de la qualité des matériaux, du soin du collage (important pour la résistance au soleil), de la facilité de montage de l’ensemble. - évaluation de la pagaie : elle doit être légère, solide et réglable, facile à monter. Cette évaluation représente 20% de la note. - évaluation de la pompe : elle est efficace si elle insuffle de l’air en poussant et en tirant. - évaluation de la planche avant utilisation : une fois gonflée, elle doit être dure mais flexible. 2ème partie du test : - évaluation des planches : la stabilité, la maniabilité, le maintien du cap, la capacité à glisser sur l’eau (40% de la note). 3ème partie du test : - évaluation de l’aisance du rangement du kit.

Chaque kit évalué comprend : un sac de transport, une pompe, une planche à gonfler et souvent une pagaie. Si le kit ne comportait pas de pagaie, la moins chère du magasin a été achetée. Au final, chaque kit est noté entre 1 et 6.

Les critères:

1ère partie du test:
- évaluation du sac de transport, de la qualité des matériaux, du soin du collage (important pour la résistance au soleil), de la facilité de montage de l’ensemble.
- évaluation de la pagaie: elle doit être légère, solide et réglable, facile à monter. Cette évaluation représente 20% de la note.
- évaluation de la pompes : elle est efficace si elle insuffle de l’air en poussant et en tirant.
- évaluation de la planche avant utilisation: une fois gonflée, elle doit être dure mais flexible.

2ème partie du test :
- évaluation des planches : la stabilité, la maniabilité, le maintien du cap, la capacité à glisser sur l’eau (40% de la note).

3ème partie du test :
- évaluation de l’aisance du rangement du kit.

Voici les testeurs chargés de noter ces kits:

- Gaël Vuillemin – formateur des instructeurs de paddle.
- Mélissa Meylan – instructrice sur le lac de Joux
- Christoph Muller du Bureau de prévention des accidents à Berne
- Xaver Frieser – sauveteur sur le lac de Thoune
- René Lehmann – instructeur et prof de sport à l’école professionnelle de Fribourg
- Nicole Reinhart – championne qui a fondé le tour de Suisse en paddle
- Michèle Aeberhard – récemment initiée

Le classement qui découle de ces tests:

BESTWAY HYDRO FORCE - JUMBO

Prix:

399.- CHF

Note:

2,6 sur 6

AQUAPARX WAVE 4 - COOP BRICO & LOISIRS

Prix:

599.- CHF

Note:

3,2 sur 6

AQUA MARINA MAGMA - OCHSNER SPORT

Prix:

399.- CHF

Note:

3,5 sur 6

SIRION PREMIUM S-100 - BAUHAUS

Prix:

429.- CHF

Note:

3,5 sur 6

WEISSBERG SET I-320 - SPORTXX

Prix:

499.- CHF

Note:

3,9 sur 6

AIRBOARD FUN - GALAXUS

Prix:

699.- CHF

Note:

4 sur 6

BIC AIR 10.0 - ATHLETICUM

Prix:

899.- CHF

Note:

4,6 sur 6

FANATIC PURE AIR GALAXUS

Prix:

679.- CHF

Note:

4,8 sur 6

INDIANA SUP 10.6 FAMILIY PACK - OCHSNER SPORT

Prix:

899.- CHF

Note:

5,2 sur 6

Le Stand up paddle est-il conseillé à tout âge?

Comment faire quand vous avez commandé un lit-mezzanine à monter soi-même pour votre enfant, et que manquent des vis ? Vous vous adressez au fournisseur évidemment. Histoire banal à priori, sauf que les vis n’arrivent pas et que votre enfant dort des mois durant sur un matelas par terre ! C’est la situation vécue par une famille jurassienne, qui s’est finalement adressée à A Bon Entendeur, en désespoir de cause.

L’été, c’est la saison des barbecues. ABE a choisi de faire évaluer 11 merguez achetées dans 5 grandes surfaces et dans une boucherie de chacun des cantons romands. La dégustation a eu lieu au restaurant du Vieux-Bois à Genève. Cinq dégustateurs ont été chargés de les évaluer en les notant de 0 à 10 en fonction de leur couleur, leur corpulence, leur texture, les arômes d'épices et leur saveur. Voici les dégustateurs chargés de noter ces merguez : - Elsa Delacuisine - bouchère-charcutière (VD) - Arnaud Welti - champion suisse de barbecue 2014 (VS) - Stéphane Devallonné - maître boucher-charcutier (VD) - Maeva Rosset - artiste olfactive (BL) - Pablo reyes Del Canto - restaurant- galerie Abordage (VD)

Voici les dégustateurs chargés de noter ces merguez:

- Elsa Delacuisine - bouchère-charcutière (VD)
- Arnaud Welti - champion suisse de barbecue 2014 (VS)
- Stéphane Devallonné - maître boucher-charcutier (VD)
- Maeva Rosset - artiste olfactive (BL)
- Pablo reyes Del Canto - restaurant- galerie Abordage (VD)

L'évaluation porte sur 5 critères: la couleur, la corpulence, la texture, les arômes d'épices et la saveur. Au final, chaque merguez est notée en 0 et 10.

Voici les résultats de ces dégustations en commençant par le dernier du classement:

BOUCHERIE PERROUD - EPALINGES (VD)

Prix:

24.- CHF/kg

Note:

3.0 sur 10

Viande:

50% agneau

ALDI - BOUCHERIES SUTER

Prix:

20.40 CHF/kg

Note:

3.7 sur 10

Viande:

16% agneau, 70% boeuf

MIGROS - MI-CARNA

Prix:

25.- CHF/kg

Note:

3.9 sur 10

Viande:

20% agneau, 55% boeuf

COOP - BELL

Prix:

25.- CHF/kg

Note:

4.4 sur 10

Viande:

33% agneau, 49% boeuf

ALIGRO - DEL MAÎTRE

Prix:

18.20 CHF/kg

Note:

4.8 sur 10

BOUCHERIE MONTANDON - LES PONTS-DE-MARTEL (NE)

Prix:

29.- CHF/kg

Note:

5 sur 10

BOUCHERIE LA JAMBONNIÈRE - MÉZIÈRES (FR)
Prix: 21.30 CHF/kg

Note:

5.8 sur 10

BOUCHERIE RIESCO - MARTIGNY (VS)

Prix:

21.85 CHF/kg

Note:

6.3 sur 10

Viande:

100% agneau

BOUCHERIE PARATTE - SAIGNELÉGIER (JU)

Prix:

23.- CHF/kg

Note:

6.4 sur 10

BOUCHERIE MANOR - GENÈVE

Prix:

26.50 CHF/kg

Note:

7 sur 10

Viande:

100% agneau

BOUCHERIE MULLER - GENÈVE

Prix:

21.20 CHF/kg

Note:

8 sur 10

Viande:

100% agneau