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La fièvre du pari sportif
Des pesticides dans les abricots ?
À noter :
1 Pesticide interdit depuis 2023
Voici les résultats du test :
Les traces de pesticides détectées dans les abricots restent en dessous des valeurs limites fixées par la loi. Le produit phytosanitaire le plus souvent répertorié, le captan, sert à protéger les fruits des champignons parasites. Dans l’échantillon où les traces les plus importantes ont été trouvées, les valeurs enregistrées restent trois fois plus basses que la limite définie par la loi.
Attention quand même à l’effet cocktail, donc au cumul de traces de différents pesticides. D’après le laboratoire qui a réalisé ce test, les fruits qui enregistrent plus de trois produits phytosanitaires peuvent être considérés comme problématiques.
C’est le cas des abricots achetés chez Union Fruits à Charrat. On y a détecté sept substances différentes, y compris de l’indoxacarbe : un pesticide interdit depuis 2023 en Suisse. Suite à notre test, la récolte a été bloquée et le groupe Inoverde a promis de prendre des mesures pour éviter que la situation ne se répète.
La réponse complète d’Inoverde :
Nous ne pouvons pas nous prononcer sur le nombre de substances actives, car nous n'avons pas reçu le rapport détaillé et ne connaissons ni le laboratoire ni les méthodes utilisées. Votre étude n'a révélé que des quantités infimes de ces substances actives. Un risque pour la santé peut donc être exclu. En général, nos producteurs essaient de limiter au maximum les traitements phytosanitaires. Cependant, la production d'abricots et d’autres fruits n'est pas possible sans produits phytosanitaires. La protection phytosanitaire est particulièrement importante dans des années comme celle-ci, où les pluies sont très abondantes.
Dans le cas présent, notre producteur confirme l’utilisation de substances actives. En raison des conditions météorologiques très difficiles, avec beaucoup de pluie sur la fleur, le producteur a dû alterner les substances actives et intensifier les traitements. Ce qui est exceptionnel cette année, dans le but de sauver la récolte.
Concernant la substance Indoxacarbe, ce produit n'est en effet plus autorisé en Suisse depuis 2023. Notre producteur a reconnu avoir utilisé ce produit. Il s'agit clairement d’une erreur et d'une violation de nos directives. Nous avons bloqué les produits du producteur concerné jusqu'à ce que d'autres résultats d'analyse soient disponibles et nous prendrons des mesures ciblées pour que ce problème ne se reproduise pas.