Le Biberfalden de Heddi Nieuwsma

Heddi Nieuwsma, auteure du livre "Pains maison", consacré aux recettes boulangères helvétiques, nous dévoile les secrets du biber appenzellois. Images extraites du  livre "Pains maison" de Heddi Nieuwsma et Dorian Rollin, éditions Helvetiq.