Temps présent - Qui paye les prix cassés? - Des jardins dans nos assiettes

Les alternatives aux supermarchés se multiplient en Suisse romande. Des milliers de romands choisissent désormais de consommer sans intermédiaire et d'acheter directement leurs fruits et légumes aux petits producteurs. Au coeur de cette nouvelle proximité entre les jardins et nos assiettes, on trouve des valeurs humaines, sociales et environnementales, une nouvelle façon d'acheter et de consommer.

Jeudi 9 avril 2009 à 20:30.

Depuis les Jardins de Cocagne, précurseurs de la vente directe en Suisse romande, les initiatives ACP (pour Agriculture Contractuelle de Proximité), se sont multipliées. L'idée : permettre aux consommateurs d'acheter leurs produits directement au producteur, sans passer par les supermarchés. Oublié le calibrage des fruits et légumes pour les grandes surfaces ! Oubliée aussi la pression toujours plus grande que font peser les grands distributeurs sur les paysans de notre pays. Désormais des consommateurs sont prêts à changer leurs habitudes d'achat afin de permettre aux maraîchers, aux paysans et mêmes aux éleveurs d'engranger un prix juste, équitable, en échange de leur travail. Ils sont prêts aussi à mettre la main à la pâte en allant eux-mêmes cueillir et soigner les produits du terroir. Ce film va à la rencontre de producteurs et consommateurs qui racontent avec passion les raisons qui les ont poussés à choisir cette nouvelle façon de vendre, cette nouvelle manière d'acheter. Découvrez une nouvelle dynamique qui est en train d'émerger sur les terres de Suisse Romande, juste à côté de chez vous.

Rediffusion le vendredi 10 avril 2009 à 1h25 et le lundi 13 avril 2009 à 9h45 et 14h50 sur TSR2.

Générique

Un reportage de Nicole Petitpierre