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L'approvisionnement en céréales de la Suisse devrait être assuré malgré la fin de l'accord en Ukraine

Une inspection des cargaisons de céréales ukrainiennes lors du transit en Turquie. [Keystone - Ministère turc de la Défense]
Peu de conséquences pour la Suisse après l'expiration de l'accord céréalier / La Matinale / 57 sec. / le 18 juillet 2023
L'accord tripartite garantissant depuis un an l’exportation de céréales ukrainiennes a expiré lundi soir. Cette situation ne devrait toutefois pas avoir trop d'incidence sur la Suisse, selon Pierre-Yves Perrin, directeur de la Fédération suisse des producteurs de céréales.

Après avoir conclu cet accord sur les céréales ukrainiennes en juillet 2022 et l'avoir renouvelé à deux reprises, la Russie a finalement refusé une troisième prolongation lundi, invoquant les entraves causées par les sanctions internationales à son propre commerce agricole.

Moscou a donc suspendu cet arrangement et exige des concessions de l'Union européenne. Aucun cargo de transport ne peut désormais sortir par la Mer Noire via la Turquie.

>> Le suivi en direct : L'accord sur l'exportation des céréales ukrainiennes a expiré

Des conséquences "assez minimes" pour la Suisse

Cette décision russe ne devrait toutefois pas avoir beaucoup d'impact sur la Suisse, estime Pierre-Yves Perrin, directeur de la Fédération suisse des producteurs de céréales, mardi dans La Matinale de la RTS. "J'ai l'impression que les conséquences seront assez minimes, dans le sens où l'approvisionnement devrait pouvoir se faire sans grandes complications", juge-t-il. "On aura peut-être des difficultés supplémentaires au niveau de la logistique et des transports, mais l'approvisionnement est assuré."

>> Lire aussi : Berne veut augmenter les réserves alimentaires au niveau de celles de la Guerre froide

Selon lui, les céréales fourragères, très importées en Suisse, sont celles qui pourraient le plus souffrir de l'expiration de l'accord. "C'est là que les marchés seront les plus tendus ces prochaines semaines", précise l'ingénieur agronome. "Mais on va arriver à s'approvisionner, ça sera peut-être un peu plus compliqué, mais les quantités pourront arriver en Suisse."

jop/ks

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Le cours des denrées alimentaires sera-t-il plus épargné?

Quant aux prix des denrées sur les plateformes de négoce, et donc de l'alimentation, ils pourraient ne pas augmenter de façon aussi spectaculaire que l'année passée. Car en un an, les négociants ont eu le temps de se réorganiser, explique aussi Florence Schurch, secrétaire générale de Suisse négoce.

"À l'époque, certains négociants n'étaient que sur l'Ukraine ou la Russie. Donc du jour au lendemain, ils ont été coincés", souligne-t-elle. Un peu comme dans l'énergie, tous les flux se sont un peu réorganisés, donc est-ce qu'il y aura un peu moins d'impact? C'est tout ce qu'on souhaite!"

>> Écouter l'intervention de Florence Schurch dans La Matinale :

Les exportations de céréales ukrainiennes sont vitales pour certains pays, mais aussi importantes pour la stabilité des prix alimentaires dans le monde. [Keystone - Hassan Ammar]Keystone - Hassan Ammar
Fin de l'accord céréalier: quel impact sur les denrées alimentaires? / La Matinale / 1 min. / le 18 juillet 2023