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Les Suisses importent toujours davantage d'alcool

Les vins achetés en Suisse restent ceux qui sont le plus consommés en Suisse. [Keystone - Jean-Christophe Bott]
Les vins achetés en Suisse restent ceux qui sont le plus consommés en Suisse. - [Keystone - Jean-Christophe Bott]
Si la consommation d'alcool reste stable en Suisse, les amateurs de vin et de spiritueux font davantage leurs courses à l'étranger depuis le changement de législation. Les importations de bières sont en revanche marginales.

Selon les nouvelles estimations de la Régie fédérale des alcools publiées jeudi, les quantités d'alcool importées en franchise de taxe dans le cadre du trafic touristique sont en augmentation.

Les Suisses se sont ainsi procurés deux fois plus de vin à l'étranger en 2015 (135'976 hectolitres) qu'en 2014 (63'000). Les importations de boissons spiritueuses en franchise de taxe ont elles augmenté de 25%, pour un total de 122'828 hectolitres.

Changement de législation

Pour la première fois, des extrapolations ont été faites pour les bières. On estime que 40'323 hectolitres ont été importés en franchise d'impôt, soit moins de 1% de la consommation totale.

La législation a changé depuis le 1er juillet 2014. Il est désormais possible de ramener de l'étranger jusqu'à cinq litres de vin ou de bière, contre deux auparavant. Pour les alcools plus forts (18% et plus), la limite est restée fixée à un litre par personne.

ats/boi

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55 litres de bière par personne en 2015

Chaque Suisse a consommé en moyenne l'an dernier 55,8 litres de bière, 35,3 litres de vin, 3,7 litres de boissons spiritueuses et 1,7 litre de cidre. Seul le vin affiche une légère hausse (35,1 litres en 2014).

En alcool pur, cela représente 8,1 litres par habitant. Près de la moitié est consommée sous forme de vin (3,9 litres). Pour le reste, cela représente 2,7 litres pour la bière, 1,5 litre pour les boissons spiritueuses et 0,1 litre pour le cidre.

La vente aux mineurs diminue

Le taux de vente d'alcool à des mineurs a quant à lui diminué, passant de 33,7 à 29%. Les bars sont les moins regardants (52%) tout juste devant les manifestations et les fêtes (45,4%) alors que le taux n'atteint que 18,8% dans les stations-service.

Ces ventes illicites sont plus fréquentes après 19h00 (taux de 35,6%) qu'avant (26,5%). Une hausse est observée en juin et juillet mais surtout en décembre.