![Il y aurait dans la salive une substance qui permettrait d'expliquer pourquoi certaines personnes au sein d'une famille sont obèses et d'autres pas. [Toby Talbot - AP Photo]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/rka3yo-26069189.image?w=1280&h=720 "Il y aurait dans la salive une substance qui permettrait d'expliquer pourquoi certaines personnes au sein d'une famille sont obèses et d'autres pas. [Toby Talbot - AP Photo]")
Près de 30% de la population mondiale en surpoids ou obèse
Selon une étude publiée jeudi, près de 2,1 milliards de personnes, souffrent d'obésité ou de surpoids. Longtemps cantonné aux pays développés, le fléau touche désormais aussi les pays pauvres.
L'étude publiée jeudi dans la revue "The Lancet" affirme que près de 30% de la population mondiale, soit 2,1 milliards de personnes, souffrent d'obésité ou de surpoids.
"L'obésité est un problème qui touche tout le monde, quel que soit l'âge ou le revenu, et n'importe où", résume le Dr Christopher Murray, de l'université de Washington qui a mené une analyse des données disponibles portant sur 188 pays.
3,4 millions de décès en 2010
Entre 1980 et 2013, le pourcentage de personnes affichant un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à 25 - la limite au-delà de laquelle les gens sont considérés en surcharge pondérale - est passé au niveau mondial de 28,8% à 36,9% chez les hommes et de 29,8% à 38% chez les femmes, selon l'étude.
Selon une étude publiée en 2012 dans "The Lancet", le surpoids et l'obésité auraient provoqué 3,4 millions de décès au cours de la seule année 2010.
agences/fb
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Etats-Unis en tête
Les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Australie sont en tête des pays développés, avec plus de 60% de personnes de plus de 20 ans obèses ou en surpoids.
Pour ce qui est des pays en développement, si l'obésité reste exceptionnelle dans certains pays d'Afrique comme le Burkina Faso ou le Tchad, d'autres au Moyen-Orient, en Amérique latine ou en Océanie ont déjà dépassé les pays occidentaux.
C'est notamment le cas de l'Égypte, de la Libye, de l'Arabie saoudite, où le surpoids et l'obésité atteignent désormais plus de 70% des femmes de plus de 20 ans.
Explosion d'enfants obèses
Non seulement il y a davantage de personnes en surpoids, mais elles le sont de plus en plus tôt. Entre 1980 et 2013, le nombre d'enfants ou d'adolescents obèses ou en surpoids dans le monde a augmenté de 50%.
Il atteint désormais 22% des filles et 24% des garçons dans les pays développés et environ 13% des enfants des deux sexes dans les pays en développement.