![L'édition 2017 du Salon suisse des goûts et terroirs de Bulle. [Keystone - Jean-Christophe Bott]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/iwlc7e-25882579.image?w=1280&h=720 "L'édition 2017 du Salon suisse des goûts et terroirs de Bulle. [Keystone - Jean-Christophe Bott]")
Carton plein pour le Salon suisse des goûts et terroirs de Bulle
Plus de 41'000 personnes se sont régalées à la 22e édition du Salon suisse des goûts et terroirs de Bulle (FR) durant cinq jours. L’Espagne, le SwissBierMuseum (Musée de la bière Cardinal) et le Musée suisse en plein air de Ballenberg (BE) étaient les invités d'honneur.
Le public a pu apprécier 5500 produits d’ici et d’ailleurs. Les 300 exposants affichaient eux aussi le sourire, ont annoncé dimanche les organisateurs du rendez-vous.
Les objectifs des trois hôtes d’honneur de cette édition sont parfaitement remplis: se faire connaître auprès des nombreux visiteurs en présentant leurs produits et en échangeant avec eux pour les emmener dans leurs univers gustatifs.
Produits AOP-IGP
Le Salon suisse des goûts et terroirs constitue la plus importante représentation de produits AOP-IGP dans une foire en Suisse. Il avait accueilli 39'000 visiteurs l'an dernier.Le record de fréquentation, avec 46'000 visiteurs, remonte à l'édition 2019, juste avant la pandémie de Covid-19.
ats/asch
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