Le canton de Genève veut adapter sa loi sur les bars, dancings et restaurants pour tenir compte des nouvelles habitudes des consommateurs. Le Conseil d'Etat a présenté lundi matin un important projet de refonte.
Parmi les points forts figure la possibilité pour les dancings d'ouvrir jusqu'à 7h du matin en semaine et 8h le week-end. Certains établissements pourront même rester ouverts 24h sur 24, pour autant qu'ils soient à l'écart des quartiers d'habitation et qu'ils offrent de la nourriture chaude. Pour la grande majorité des bars, l'heure de fermeture restera la même, à savoir entre minuit et 2h.
De nouvelles habitudes
Pour Pierre-François Unger, chef du Département des affaires régionales, de l'économie et de la santé, une ouverture prolongée répond aux nouvelles habitudes des noctambules qui sortent de plus en plus tard.
Un autre axe important est la réduction des nuisances sonores des noctambules ainsi que la lutte contre les abus d'alcool.
Mathieu Cupelin/lan