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Les produits du terroir sont à l'honneur ce week-end à Courtemelon (JU)

Des médailles seront remises aux meilleurs produits du terroir présentés durant le week-end. [www.concours-terroir.ch - Olivier Boillat]
Des médailles seront remises aux meilleurs produits du terroir présentés durant le week-end. - [www.concours-terroir.ch - Olivier Boillat]
La cinquième édition du Concours suisse des produits du terroir se déroule ce week-end à Courtemelon (JU) et leur délivrera de nombreuses reconnaissances.

Plus de 900 spécialités régionales provenant de vingt-deux cantons sont en compétition pour obtenir une médaille au cinquième Concours suisse des produits du terroir ce week-end à Courtemelon (JU). Au total, 250 producteurs sont en lice pour obtenir une reconnaissance.

Les produits sont répartis en cinq catégories: les produits laitiers, les produits carnés et produits de la pêche, les produits boulangers et pâtissiers, les produits à base de fruits et légumes, ainsi que les boissons alcoolisées.

Valais et Franche-Comté à l'honneur

Parmi les critères retenus par la manifestation figurent l'aspect visuel ou l'odeur. Cette année, le Valais et la Franche-Comté sont les hôtes d'honneur du marché 2013. Quant aux lauréats, ils seront connus samedi dans la soirée.

Lara Gross

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