Les manifestants, qui devaient être masqués, avaient obtenu l'autorisation de la police pour se rassembler sur la Place Pury, a expliqué l'organisateur de la manifestation, le restaurateur Laurent Tschanz.
Le rassemblement, de 500 à 600 personnes, s'est déroulé dans le calme et sans excès. Des représentants des partis politiques et des milieux culturels et sportifs sont venus soutenir les restaurateurs, a-t-il précisé.
Des restaurants injustement ciblés, selon l'organisateur
Un groupe Facebook, nommé "Restaurateurs neuchâtelois en colère", avait invité les détenteurs d'établissements publics, leur public mais aussi les propriétaires de PME à manifester pour faire
part de "leur ire à l’encontre de la gestion de la crise sanitaire par les autorités".
Selon Laurent Tschanz, les restaurants sont ciblés comme une source des infections au Covid-19 parce qu'ils sont "la seule industrie tenue de fournir une traçabilité des contacts. Une personne atteinte aurait pu se contaminer n'importe où, dans un supermarché par exemple, et c'est le restaurant qui a pris les informations détaillées qui sera contraint de fermer et jugé responsable de l'infection".
Comme dans les autres cantons romands, les restaurateurs neuchâtelois vivent leur troisième période de fermeture, après une courte réouverture d'un peu plus de deux semaines en décembre. Et le Conseil fédéral devrait annoncer ce mercredi une prolongation de la fermeture jusqu'à fin février.
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ats/boi