L'enseigne Giroud Vins, qui n'est plus assez vendeuse en raison des ennuis judiciaires de l'encaveur valaisan Dominique Giroud, va être abandonnée au profit d'une nouvelle raison sociale, "Château Constellation", révèle Le Matin jeudi.
Château Constellation SA, créée début mars, "va reprendre toute l'exploitation avec le personnel", précise son président Charles-Albert Fumeaux.
Appellation vs raison sociale
Le nom choisi "intrigue dans un canton qui n'est pas riche en châteaux vitivinicoles", note Le Matin. Toutefois, Charles-Albert Fumeaux n'y voit aucun problème: "Ce n'est pas un vin, c'est une raison sociale".
L'ordonnance sur la vigne et le vin fixe trois conditions strictes pour l'appellation "château". En ce qui concerne la raison sociale, en revanche, l'emploi d'un "nom de fantaisie" est autorisé.
dk